Le musicien de banjo Anthony Ward prend une longue ébauche de Guinness et a l’air de savourer chaque goutte.
Le Dubliner ne peut pas encore retourner jouer, mais il peut au moins profiter d’une bonne pinte.
« J’ai moi-même eu un jab jusqu’à présent », nous dit-il.
Pat Kelleher profite d’une pinte chez O’Donoghues qui est ouvert pour la première fois en 15 mois
« Mon prochain n’est pas avant fin juillet, donc c’est littéralement mon premier jour de sortie.
« Je suis enfermé depuis un an maintenant, et je ne suis pas non plus un poulet printanier ! »
Il est assis dans O’Donoghue’s, un pub bien connu sur Merrion Row à Dublin.
Alors que les règles irlandaises se sont assouplies aujourd’hui, permettant l’hospitalité en plein air pour la première fois en six mois, l’institution de Dublin a pu souffler ses toiles d’araignée.
Alors que les pubs gastronomiques ont été contraints de fermer en décembre, les pubs traditionnels comme O’Donoghue’s qui ne servent pas de nourriture ont été fermés encore plus longtemps – depuis le tout premier verrouillage en mars 2020.
« C’est juste un grand soulagement aujourd’hui, c’est le sentiment principal », déclare la copropriétaire Carol Barden.
« Nous sommes ravis de commencer et de souhaiter la bienvenue à tout le monde. C’est formidable de voir des visages familiers franchir la porte. »
Son personnel transporte des pintes à travers la cour du pub vers les parieurs assoiffés.
Les pubs qui ne servent pas de nourriture sont fermés depuis mars 2020
On estime que 25 000 employés du bar reprendront le travail aujourd’hui.
« Nous avons vraiment de la chance », déclare Mme Barden.
« Nous avons tout notre personnel de retour, c’est un grand soulagement pour eux et toutes leurs familles également.
« Ça a été vraiment dur. »
On estime que 25 000 employés du bar reprendront le travail aujourd’hui.
L’un de ses clients réguliers est Pat Kelleher.
« Aujourd’hui est un jour extraordinaire pour l’Irlande », dit-il. « C’est juste une grande liberté.
« Ce mot liberté ne signifiait rien pour moi avant, mais aujourd’hui, s’asseoir ici et boire à nouveau ma pinte est très émouvant. »
Anthony Ward savoure une pinte de Guinness
Alors que le soleil se couchait un lundi férié, de nombreuses auberges en plein air du centre de Dublin étaient pleines à craquer.
Une file d’attente s’est formée devant le Grogan’s Castle Lounge, réputé pour ses toasts au jambon et au fromage.
Pour la première fois en six mois, les Dublinois peuvent prendre un verre dans le jardin d’un pub
Comme O’Donoghues, il était fermé depuis près de 15 mois.
Les clients étaient exubérants. Des rires et des rugissements bon enfant remplissaient l’air, sur la bande originale de l’un des amuseurs publics de Dublin.
Tout cela ressemblait beaucoup à un jour férié normal – plutôt qu’à la première chance qu’un peuple frustré avait de récolter une bonne pinte toute l’année.
